Das Geheimnis der Herbstpflanzen für unsere Immunität

Troistorrents

Mittwoch 19 Oktober
10:00-16:00
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  • Französisch

Gönnen Sie sich ein einzigartiges Erlebnis bei der Begegnung mit den Wildlingen des Herbstes (Enzian, Engelwurz, Baldrian, Hagebutten...) und lernen Sie, wie man sie gemäß den Volkstraditionen verwendet, um sich vor dem Winter um Ihre Gesundheit zu kümmern!

Im Rahmen dieser Aktivität werden wir uns mit einheimischen Pflanzen und Bienenprodukten beschäftigen, die uns in dieser Zeit unterstützen und unsere Immunität stärken können.

Zunächst werden wir uns mit den Pflanzen beschäftigen, die in dieser Zeit noch zu sehen sind. Wir werden die Kriterien zur Identifizierung beschreiben und eine kleine Ernte durchführen.

Anschließend werden wir in einer Alphütte mit atemberaubender Aussicht auf die Dents du Midi abwechselnd verschiedene Verarbeitungswerkstätten besuchen, in denen wir folgende Produkte herstellen werden:
– einer alkoholischen Tinktur aus Pflanzen
– einer öligen Mazeration von Pflanzen durch alkoholische Zwischenprodukte
– eine Creme, um den Körper auf den Winter vorzubereiten (wahlweise als Männer- oder Frauenversion)
– eines belebenden Weins

Der Tag endet mit einem runden Tisch zu den behandelten Themen.
Das Essen ist inbegriffen und wird von Guillaume zubereitet, das Ganze wird mit einem wilden Getränk begossen. Sie werden einfache und zugleich innovative Rezepte entdecken, die sowohl Anhänger der natürlichen Küche als auch Genießer zufriedenstellen werden!

Ein Tag, um sich auf den Winter vorzubereiten und mit den Pflanzen, die uns umgeben, umzugehen!

Praktische Informationen:
– Jeder Teilnehmer nimmt natürlich die Rezepte und seine Zubereitungen mit nach Hause.

Öffnungszeiten

Mittwoch, den 19. Oktober 2022 von 10 Uhr bis 16 Uhr.

Zugänglichkeit

  • Leistungen angepasst für Hörgeschädigte
  • Leistungen angepasst für Sehbehinderte
  • Zugänglich mit Rollstuhl, mit Hilfe
  • Standort, Gebäude vollständig zugänglich
  • Empfangspersonal für die Aufnahme von Menschen mit Behinderungen sensibilisiert

Dienstleistungen

Preise

Voller Preis: von 110 bis 120 CHF (CHF 110.-/Pers. bei 6 oder mehr Personen / CHF 120.- bei weniger als 6 Personen.), Kinder: ab 25 CHF (unter 12 Jahren).
Der Preis beinhaltet den Ort, die hergestellten Produkte, die Betreuung, das Essen und ein Getränk.
Anzahlung von CHF 55 zur Bestätigung der Reservierung erforderlich.
Es besteht die Möglichkeit, in € (Tageskurs) zu bezahlen.
Zahlung per Twint, Bargeld oder Banküberweisung möglich.

Zahlungsarten

  • Kreditkarte
  • Bar
  • Twint

Standort

Gîte alpage La Chaux
Route du Jorat 99
CH - 1872Troistorrents
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