Dans les prairies alpines de Champoussin

Val-d’Illiez

Genießen Sie köstliche lokale Spezialitäten, gehen Sie wandern und pflücken Sie Ihre eigenen Kräuter, lernen Sie etwas über die Käseherstellung und erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Gebäck aus Wildpflanzen herstellen können!

Nach einer erholsamen Nacht in der Auberge kommen Sie in den Genuss des köstlichen «Région Dents du Midi» Frühstücks. Bei dieser Gelegenheit haben Sie die Möglichkeit, ein Stück « Salée de la Vallée », ein traditioneller Kuchen, zu probieren. Anschliessend treffen Sie Ihren Reiseleiter und machen eine Wanderung zur Chaux-Alm, wo Ihnen die Möglichkeit geboten wird, Wildpflanzen zu entdecken und zu pflücken. Mit Ihrer Ernte werden Sie Ihr eigenes Mittagessen zubereiten.

Am Nachmittag kehren Sie in Begleitung Ihres Reiseleiters nach Champoussin zurück. Dort, auf dem Bauernhof Chez Gaby, werden Sie beim Melken der Ziegen zuschauen und anschliessend eine Verkostung einiger Produkte des Hofes und ein Glas Wein geniessen.

Zum Abendessen kehren Sie in die «Auberge chez Gaby 1670» zurück und um den Tag gut abzuschliessen, bietet Ihnen Ihr Gastgeber einen Workshop zur Herstellung von Ziegenjoghurt mit frischen Kräutern an.

Am nächsten Morgen geniessen Sie nochmals ein regionales Frühstück, aber diesmal auf dem Bauernhof Chez Gaby. Wir schlagen Ihnen anschliessend vor, die Käse-Herstellung zu entdecken oder das kleine Museum zu besuchen, welches der Hof beherbergt. Nach einem köstlichen Mittagessen vor Ort kehren Sie in die Auberge zurück, um an einer MasterClass der Gebäckherstellung mit Wildpflanzen teilzunehmen. Bei dieser Aktivität stellen Sie Nougat mit Ziegenkäse her und verwenden dabei die am Vortag gepflückten Bergkräutern und Trockenfrüchte.

Am späteren Nachmittag, gegen 17:00 Uhr, treten Sie mit dem öffentlichen Verkehr oder dem Privatwagen den Nachhausweg an.

Achtung: Die Reise wird nur auf Französisch durchgeführt!

Die Tour findet ab 4 Teilnehmern statt.

Zeitplan

Preise

Erwachsene: ab 459 CHF.

Zahlungmöglichkeiten

  • Kreditkarte
  • Bar

Siehe auch