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Le terroir de La Cavagne cuisiné façon La Chaux avec le chef Vincent Rouleau !
Le temps d’une soirée, La Cavagne s’associe au Gîte Alpage La Chaux et son chef Vincent Rouleau pour un cours de cuisine participatif sublimant nos produits du terroir.
Le Chef cuisinera un repas complet, composé comme suit :
> Entrée : œufs brouillés en coquille et leur jambon cru
> Plat : croustade automnale au raclette d’alpage et chanterelles à l’aigre-doux
> Dessert : île flottante aux marrons
À la fin du cours, les participant(e)s et le Chef passent à table pour déguster le repas ensemble.
Informations pratiques :
> Réservation obligatoire jusqu’au 8 novembre par e-mail à espace@lacavagne.ch
> Accès libre, parking gratuit sur place
Ouvertures
Vendredi 13 novembre 2026 de 18h à 22h.
Accessibilité
Prestations
Fromages
Tarifs
Plein tarif : 70 CHF (cours, repas, boissons, livret de recettes).
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Localisation
La CavagneRoute de Troistorrents 34BCH - 1872TroistorrentsValais