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Le Centre vous propose un service exclusif de chef à domicile. Profitez de la cuisine du Chef Antoine Gonnet directement chez vous, pour un repas personnalisé, un cocktail dînatoire ou un service traiteur sur-mesure, adapté à vos envies.
NouveautéEnvie de glisser les pieds sous la table et de savourer l’instant ? Le Centre Champéry innove avec son service de Chef à domicile.
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Avec le service de chef à domicile du restaurant Le Centre, savourez une cuisine d’exception directement chez vous. Que ce soit pour un repas en petit comité, un cocktail dînatoire ou un événement privé, le Chef Antoine Gonnet met son savoir-faire au service de vos envies. Formé auprès de prestigieux chefs étoilés tels que Pierre Orsi, Arnaud Donckele ou encore Stéphane Buron, il s’est distingué par son talent et sa précision, décrochant une étoile Michelin en Suisse dès 2020.
Aujourd’hui, il propose une expérience culinaire sur mesure, où chaque plat est conçu avec exigence et créativité. Produits soigneusement sélectionnés, associations raffinées et maîtrise des techniques : chaque menu est une invitation au voyage des sens. Préparés sur place ou livrés, ses mets s’adaptent à votre événement, qu’il s’agisse d’une réception élégante ou d’un dîner convivial.
À ses côtés, Amandine Pivault, experte en service et en arts de la table, veille à ce que chaque détail soit parfait. De la mise en place au service, elle s’assure que votre moment soit à la hauteur de vos attentes. Offrez-vous un instant gourmand sans contraintes et laissez cette équipe passionnée sublimer votre table.
Le Chef Antoine Gonnet : l’inspiration et l’excellence
Son CFC en poche après deux ans d’alternance dans les cuisines du chefs Éric Lépine à Montmerle-sur-Saône, Antoine Gonnet vise d’emblée l’excellence des grandes tables et se forme auprès de prestigieux chefs étoilés : Pierre Orsi à Lyon, Arnaud Donckele à Saint-Tropez, puis, après une halte à La Grande Cascade à Paris, chez Michèle Rochedy et Stéphane Buron au Chabichou, à Courchevel. Là, il gravit les échelons jusqu’au poste de Second de cuisine. Il participe alors à plusieurs concours : sélectionné pour la finale du concours Taittinger, il remporte le 1er prix France puis se hisse à la 2ème place du podium du Trophée des Chefs et des Étoiles de Mougins. Après un court passage par l’Angleterre, Antoine pose ses valises avec Amandine en Suisse fin 2018 pour reprendre les rênes du restaurant le 42, à Champéry. La consécration ne se fait pas attendre : dès 2020, leur travail est récompensé par une étoile au Guide Michelin Suisse.