Un soupçon de patience et un zeste de persévérance seront nécessaires pour que de belles truites viennent taquiner le bouchon, puis mordre à l’hameçon.

La pêche se pratique en rivière et dans divers lacs de montagne (permis de pêche en vente dans les Offices du Tourisme ou en ligne sur le site du canton). Au Chalet Rosalie (Champéry), vous ne payez que les poissons attrapés et avez la possibilité de déguster vos prises sur la terrasse ensoleillée de la buvette (réservation souhaitée).