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Exploité par Alexis Gex-Fabry et sa famille depuis sept générations, cet alpage, associé à la fromagerie collective du Pont, transforme le lait de ses vaches en raclette d’exception, en harmonie avec les traditions locales.
Assistez à la fabrication artisanale du fromage et découvrez comment le lait se transforme en un produit d’exception. Les gestes d’autrefois se mêlent au savoir-faire d’aujourd’hui pour vous offrir un véritable voyage au cœur des sens.
Accessibilité
Prestations
Fromages
Tarifs
Accès libre.
Localisation
78 route de PlanachauxCH - 1874ChampérySuisse