Du fromage labellisé AOP à celui humblement médaillé d’or, il n’est pas rare de se laisser surprendre par le caractère authentique de nos produits. Depuis 2018, un label nommé « Saveurs Dents du Midi » les répertorie afin de certifier la typicité et la qualité de ces marchandises.

Les magasins de La Cavagne

Pour profiter de nos produits labellisés, ne manquez pas de vous arrêter dans l’un des magasins La Cavagne (qui signifie en patois « hotte de bois »). Cette coopérative exploite deux magasins, l’un à Troistorrents, l’autre à Champéry, spécialisés dans la vente de produits régionaux issus de nos agriculteurs : fromages robustes ou à notes florales, fruits et légumes vitaminés, salaisons de caractère, confitures maison, pain artisanal, vins minéralisés… un véritable jardin des délices !

retrait directement à la ferme

Et pourquoi pas aller directement à la rencontre des fermes et alpages de la région pour en savoir plus sur la fabrication de leurs produits ? Vous pourrez en profiter pour vous concocter un panier gourmand à déguster au détour d’une randonnée ! Découvrez ci-dessous, les producteurs qui proposent le retrait à la ferme.

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