Pour profiter de nos produits labellisés, ne manquez pas de vous arrêter dans l’un des magasins La Cavagne (qui signifie en patois « hotte de bois »). Cette coopérative exploite deux magasins, l’un à Troistorrents, l’autre à Champéry, spécialisés dans la vente de produits régionaux issus de nos agriculteurs : fromages robustes ou à notes florales, fruits et légumes vitaminés, salaisons de caractère, confitures maison, pain artisanal, vins minéralisés… un véritable jardin des délices !
Du fromage labellisé AOP à celui humblement médaillé d’or, il n’est pas rare de se laisser surprendre par le caractère authentique de nos produits. Depuis 2018, un label nommé « Saveurs Dents du Midi » les répertorie afin de certifier la typicité et la qualité de ces marchandises.