DIE GRÖSSTEN PRODUZENTEN TREFFEN SICH IN MORGINS

Das Illiez Tal ist schon Schrittmacher in der Wertschöpfung seines Pastoralismus wie z. B. mit der Cavagne, ein automatischer Käse-Reifekeller, und ist bestrebt, sein Terroir weiter in die Welt hinaustragen! Die Raclette Weltmeisterschaften bieten Produzenten aus dem In- und Ausland die einmalige Gelegenheit, ihre Raclettekäse innerhalb eines Wettbewerbs bewerten zu lassen. Für diese erste Auflage heisst das aus Fachleuten bestehende und freiwillig arbeitende Komitee mehrere Länder willkommen und vereint während eines Wochenendes die Raclette Welt im Herzen der Portes du Soleil.