Avec plus de 30 producteurs de fromages, la Région Dents du Midi jouit d’un savoir-faire authentique transmis de génération en génération pour le plaisir de vos papilles.
Où se restaurer ?
D’un passage dans une forêt ombragée à celui d’un champ fleuri, votre odorat se délecte d’un éventail d’odeurs douces et naturelles. Au bout de cette petite route se tient ce fameux restaurant à l’architecture traditionnelle, lieu idéal pour découvrir la gastronomie locale.
Les Saveurs dents du midi
Fromages d’alpage, viandes séchées ou jambon fumés réalisés avec passion. Découvrez nos produits labellisés “Saveurs Dents du Midi” gage d’authenticité et de qualité pour des produits d’origine locale et artisanale. Disponible dans les magasins La Cavagne à Troistorrents et Champéry.
Slow Food Travel : l’agritourisme en grand
La Région Dents du Midi, riche de son activité pastorale et d’un terroir gastronomique unique, a construit une partie de son identité autour des produits locaux et elle entend bien vous les faire découvrir ! L’association avec Slow Food Travel incarne ainsi une nouvelle étape qui permet d’installer les spécialités de la région dans la vitrine d’un projet développé à l’échelle mondiale.
Sorties dégustation
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10 ans du Four à Pain de Propéraz
Cet événement met en lumière un monument important à Troistorrents qui a traversé les générations et qui a été rénové il y a dix ans. L’occasion de (re)découvrir le patrimoine culturel local ! -
Balade gourmande Chorgue
Le rendez-vous des épicuriens à Troistorrents cet été ! -
Fondue & apéro sauvage au coucher du soleil
Offrez-vous un instant en nature au coucher du soleil à la rencontre des plantes sauvages de nos montagnes ! -
Petit 1er août
Soirée disco et feu d’artifice pour fêter le 1er août avant l’heure à 2’050m d’altitude face aux majestueuses Dents du Midi ! -
Top event
Championnats du Monde de la Raclette
Les meilleurs fromages s’affronteront devant un jury international pour décrocher le titre mondial !