Avec plus de 30 producteurs de fromages, la Région Dents du Midi jouit d’un savoir-faire authentique transmis de génération en génération pour le plaisir de vos papilles.
Où se restaurer ?
D’un passage dans une forêt ombragée à celui d’un champ fleuri, votre odorat se délecte d’un éventail d’odeurs douces et naturelles. Au bout de cette petite route se tient ce fameux restaurant à l’architecture traditionnelle, lieu idéal pour découvrir la gastronomie locale.
Les Saveurs dents du midi
Fromages d’alpage, viandes séchées ou jambon fumés réalisés avec passion. Découvrez nos produits labellisés « Saveurs Dents du Midi » gage d’authenticité et de qualité pour des produits d’origine locale et artisanale. Disponible dans les magasins La Cavagne à Troistorrents et Champéry.
Slow Food Travel : l’agritourisme en grand
La Région Dents du Midi, riche de son activité pastorale et d’un terroir gastronomique unique, a construit une partie de son identité autour des produits locaux et elle entend bien vous les faire découvrir ! L’association avec Slow Food Travel incarne ainsi une nouvelle étape qui permet d’installer les spécialités de la région dans la vitrine d’un projet développé à l’échelle mondiale.