Wenn die letzten Schneefelder den ersten Krokussen und Primeln ihren Platz überlassen, hält der Frühling Einzug. Die Bauern errichten Zäune für ihre Kühen und Schafe, damit die Tiere die besten Bedingungen im Freien vorfinden. Die 400 Kilometer Wanderwege ermöglichen nun wieder die Durchquerung der Felder und Wiesen von einem Ende zum anderen der Région Dents du Midi.
Das ist der richtige Moment, um einige der rund 2660 Pflanzen und Blumen unserer Bergregion kennenzulernen, unsere Bergbauern zu besuchen, welche Wanderer und Biker in ihren jahrhundertalten Chalets empfangen, oder einfach die wunderschöne Landschaft zu geniessen und in Träumen zu versinken.
Das Kochen auf dem Holzfeuer und frisch aus der Form gestossene Käse verbinden weiche Düfte, Fachwissen und Tradition, die unsere Besucher antreffen. Möchten Sie diese Orte kennenlernen und mehr über unsere Alplandwirtschaft erfahren? Hier sind unsere Vorschläge:
Alp La Chaux – Morgins
Dieser Bauernhof wurde im Jahr 2020 komplett umgebaut und für zukünftige Gäste wunderschön hergerichtet. Sei es im Innern oder auf der Sonnenterrasse gegenüber der Dents du Midi, Sie werden sich in diesem charmanten und authentischen Rahmen wohlfühlen. Die traditionelle Küche verwöhnt Sie mit lokalen Sommer-Gerichten, fein zubereitet und lieblich geschmückt. Die Alp ist leicht erreichbar, zu Fuss oder mit dem Rad/MTB, aber auch mit der Sesselbahn La Foilleuse in Morgins. Von der Bergstation sind es ein paar Schritte hinunter zum Restaurant.
| Höhe | 1700 m |
| Transport von Morgins | Sessellift von La Foilleuse |
| Vorgeschlagene Wanderung | Morgins – La Chaux – Foilleuse – Morgins |
Cantine des Dents Blanches – Champéry
Inmitten des Massivs der Dents Blanches lädt die Barme- Anhöhe zum Entspannen und Träumen ein. An diesem Ort wo Elektrizität und fliessendes Wasser noch nicht selbstverständlich sind, ist es möglich, köstliche Speisen aus der Region zu geniessen. Halten Sie ein und geniessen Sie die spezielle Atmosphäre sowie den wunderschönen Ausblick.
| Höhe | 1490 m |
| Transport von Champéry | Barme Pendelbus |
| Vorgeschlagene Wanderung | Grand-Paradis – Barme – Sous la Dents – Grand-Paradis |
Alp Chez Yoyo et Jibi – Les Crosets
Hoch über dem Dorf Les Crosets, ganz in der Nähe der grenzüberscheitenden Gipfel der Portes du Soleil, serviert Ihnen dieser im typischen Chalet-Stil gebaute Hof den selbst produzierten Käse. Sérac (Molkenkäse), Raclette und sogar Trockenfleisch verwöhnen die Gaumen der Besucher. Authentischer Charme inmitten der Alpweiden !
| Höhe | 1855 m |
| Transport von Champéry | Seilbahnen Champéry |
| Vorgeschlagene Wanderung | Croix-de-Culet – Lac Vert – Champéry |